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甜味小吃桂花枸杞酿苹果的做法

发布时间:2019-05-15 07:28:38 编辑:笔名

工  艺:蒸口  味:甜味难  度:低级入门人  数:1准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟

桂花枸杞酿苹果的主料:苹果1个、莲子10克、枸杞15颗

桂花枸杞酿苹果的辅料:红枣3个、花生10克、糖桂花适当、淀粉少量

桂花枸杞酿苹果的做法:1、莲子提早用清水浸泡,红枣洗净去核,枸杞洗净;

2、苹果洗净,从1/4处切开,下半部分挖出核和肉,做成苹果碗;

3、将莲子、枸杞、玉米粒、红枣、花生混合均匀,装入做好的苹果碗中;

4、开水上笼,大火蒸熟(约10分钟),取出待用;

5、淀粉用适当清水调匀,做为水淀粉;

6、在水淀粉中加入糖桂花,搅拌均匀;

7、倒入小锅,小火1边渐渐加热,1边用勺子搅拌;

8、1直熬至糖汁呈透明色,便可关火;

9、稍凉后浇在苹果上便可。

家常菜做法大全温馨提示:1.相比其他配料,莲子不容易熟,所以需要提早浸泡;

2.蒸的时间越长,苹果越软,可以根据个人喜好调理蒸制的时间;

3.配料也能够随自己的喜欢搭配;

4.熬糖汁时注意用小火,以避免熬焦。

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